秋风过后
吹落了满树的黄叶,吹来了冬爷爷的到来
万物收藏,冬之伊始
今日我们迎来立冬节气
立冬的到来
提醒我们“三秋”已进入尾声
但此时,秋天还在展示着它的最后一抹绚烂
用枫丹与菊黄
来完成这次季节的交接
立冬,是二十四节气中的第19个节气,冬季的起始。今年时间是在11月8日。立冬代表着冬季的开始,是我国民间非常重视的季节节点之一。春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节,立冬在古代社会也是“四时八节”之一,是非常重要的节日。
立冬三候
一候水始冰
气温下降到一定时候,水面便开始逐渐凝结,河面变得越来越纯净安宁。
二候地始冻
土地也开始冻结,薄薄的一层霜,时隐时现地出现在湿润的土地上。
三候雉入大水为蜃
雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬习俗
贺冬
在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
吃饺子
立冬节气,是冬天的第一节气,也意味着冬天的开始。立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,因此民间吃饺子有“顺从天意”的饮食风俗。饺子作为中国最传统的主食,是逢年过节必不可少的主食,可见其深受老百姓的欢迎。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
吃鸭子
立冬,还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。萝卜老鸭煲,便是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味,温暖身心,开胃健脾。
立冬保健知识
立冬是我国传统节气。随着立冬的到来,北方大部分地区气温将大幅度降低并伴有大风,昼夜温差大,寒冷的冬天即将到来,请广大家长朋友做好孩子的保暖工作。
1.孩子脾胃稚嫩,冬季在保证一日三餐正常进食的情况下,少吃油腻、不好消化的油煎食品。
2.饮食以蔬菜为主,适量添加肉食。避免孩子肺热不能排出,出现发热咳嗽等症状。冬季应多吃富含维生素的食物,且以时令蔬菜为主,有效增强身体免疫力。
3.及时补水分,冬季气候干燥,加上室内暖气,孩子容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。
4.及时给孩子增添衣服,不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣,孩子穿的衣服一般比成人多一件即可。
5.立冬时节,养生应注意一个“藏”字,重在“收藏”与“保暖”。同在饮食上要“温补”,多吃温性食物,预防疾病。
冬是贮藏,也是企盼
在这个万物收藏的季节
让我们迎寒而立、相拥冬阳
一起感悟四时变化